प्रमोद मिश्रा,
रायपुर, 30 अप्रैल 2023
Basi Basi Song in Chhattisgarh: साउथ इंडियन फिल्म ‘RRR’ ने दुनिया में भर में भारत का डंका बजाया है. फिल्म के गाने नाटू- नाटू को ऑस्कर अवॉर्ड मिलने से इसका जश्न पूरी दुनिया ने मनाया है. इस गाने पर अब देश के कई क्षेत्रीय बोलियों में गाना बनाया जा रहा है. इसी कड़ी में अब छत्तीसगढ़ी में भी नाटू-नाटू तर्ज पर बासी-बासी के नाम से छत्तीसगढ़ी लिरिक्स में गाना बनाया गया है. ये गाना अब सोशल मीडिया में जमकर वायरल हो रहा है.
छत्तीसगढ़ी में बना बासी-बासी सॉन्ग
दरअसल मुख्यमंत्री कार्यालय छत्तीसगढ़ के ऑफिसियल अकाउंट पर पोस्ट हुआ एक वीडियो छत्तीसगढ़ में जमकर वायरल हो रहा है. वायरल वीडियो में ऑस्कर जीतने वाले गाने नाटू- नाटू के तर्ज पर बासी- बासी गाते हुए छत्तीसगढ़ के लोग बासी के साथ डांस करते हुए दिखाई दे रहे हैं. इस वीडियो को शनिवार को छत्तीसगढ़ सीएमओ के इंस्टाग्राम अकाउंट में पोस्ट किया गया है. देखते ही देखते 50 हजार से ज्यादा व्यूज और 2 हजार से ज़्यादा शेयर हो चुके हैं.
1 मई को राज्य में बनाया जाएगा बोरे बासी दिवस
आपको बता दें कि पिछले साल से राज्य में 1 मई को श्रमिक दिवस के दिन बोरे बासी दिवस मनाया जा रहा है. राज्य के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल से लेकर गांव- गांव तक लोगों ने 1 मई को बासी खाते हुए एक अभियान की शुरुआत की है. इस अभियान को श्रमिकों के सम्मान में मनाया जा रहा है. इस साल भी 1 मई को बोरे बासी दिवस मनाने के लिए बड़े स्तर पर तैयारी की जा रही है.
आखिर ये बासी होता क्या है? चलिए आपको ये भी बताते हैं कि देश में सबसे अनोखा खान-पान के लिए जाने जाने वाले राज्य छत्तीसगढ़ में बोरे बासी कैसे बनाया जाता है.
छत्तीसगढ़ में क्यों खाया जाता है बोरे बासी
गौरतलब है कि बोरे और बासी दो तरह के व्यंजन हैं, लेकिन हैं एक ही. पके हुए चावल को पानी में डूबोकर यह व्यंजन तैयार किया जाता है. दही, पापड़, चटनी, बिजौरी, भाजी जैसी चीजों के साथ इन्हें खाया जाता है. बोरे जब कुछ घंटा पुराना हो जाता है तो वही बासी कहलाता है. वहीं ग्रामीणों का मानना है कि बोरे बासी जहां गर्मी के मौसम में ठंडक देता है, वहीं पेट विकार को दूर करने के साथ ही पाचन के लिए यह गुणकारी भोजन है.
बोरे बासी को पौष्टिक आहार के अंतर्गत माना जाता है. गर्मी के मौसम में जब तापमान अधिक होता है तब बोरे बासी विशेष तौर पर खाया जाता है. यह लू से बचाने का काम करता है. बोरे-बासी में प्रचुर मात्रा में पानी होता है. उल्टी, दस्त जैसी बीमारियों में यह शरीर में पानी की कमी को दूर करता है.
